急性腸炎

急性腸炎とは、腸に炎症をおこす症状の総称です。感染性のものと非感染性のものがあり、いちばん多いのが食中毒です。

夏場の暑い時期にくさった食べ物を食べてしまったり、きたない水を飲んだりしたときの細菌（O-157や赤痢菌、コレラ菌、ボツリヌス菌、サルモネラ菌など）によって感染します。

急性腸炎の症状としては、下痢に発熱や嘔吐をプラスしたものと考えてください。強度の腹痛もあり、便に血が混じることもあります。

軽いものだとごはんを1日休んだり食事をお粥にして安静にしていればOKです。

しかし、細菌の種類によって抗生物質がかわってくるので、ちょっとひどい下痢だと思ったときは自分で判断せずに病院できちんと検査を受けることをオススメします。

予防としては、ふだんから手をキレイに洗ってから調理・食事をする、食材はきちんと保存し新鮮なうちにつかう、調理器具を清潔に保つ、火を通して食べるなどの基本的なことを守りましょう。